
本书将引领您穿越历史的长河,深入探讨香料贸易对全球化进程的推动作用。作者通过丰富的历史知识、考古发现和烹饪艺术,生动地描绘了香料在文化交融和人类互动中扮演的关键角色。从丝绸之路的繁华到阿拉伯半岛的独特风味,书中不仅展示了香料的全球流通,还通过精选食谱,展示了它们如何塑造世界各地的饮食文化。
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https://pan.quark.cn/s/4811ce9e8294

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