
对于渴望控制体重但对各种节食方法感到厌倦的人来说,本书提供了一系列深刻的见解。尽管努力减少食物摄入,却仍感到体重增加,这背后的原因何在?关键在于,没有理解食欲和新陈代谢的科学原理,就无法打破不断节食的恶性循环。蔡依橙医生强调,即使体重难以下降,也必须弄清楚失败的原因。饥饿感为何总是占上风?我们常听说“少吃多运动”的减肥法则,但实际情况远非如此简单。詹金森医生,一位减肥外科手术专家,在其超过二十年的职业生涯中,已帮助过数千名陷入减肥循环的肥胖症患者。本书融合了他丰富的临床经验和最新的新陈代谢科学研究,揭示了食欲和代谢如何在人体内运作,以及身体如何决定体重的科学依据。
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